Tarta cu prune
Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Mananc sanatos google plus
Contact mariapopa.com

Tarta cu prune

 

 

20 minute pregatire + 40 minute timp de coacere

 

Ingrediente:

 

Blatul:

100 ml ulei de floarea soarelui

100 ml apa

faina de grau cat cuprinde ( tip 650, care se

foloseste la paine)

un praf de sare

 

Compozitia:

1 kg prune coapte

un plc de zahar vanilat

Mod de preparare

 

Pornim cuptorul la 200 grade si pregatim o tava rotunda, pentru tarta.

 

Spalam prunele, le desfacem in doua si le taiem in felii. Le asezam intr-un bol, adaugam zaharul peste ele si lasam pana terminam aluatul.

 

Formam un aluat din ulei, apa, faina si putina sare. Obtinem un aluat nici prea tare, nici prea moale. Il impartim in doua si intindem prima foaie cu sucitorul in forma rotunda, asfel incat sa ajunga si pe marginea tavii.

 

Asezam aluatul in tava iar peste punem prunele, cu ajutorul unei linguri.

 

Intindem a doua foaie , pe care o taiem cu ajutorul unui cutit de plastic in fasii. Luam fiecare fasie de aluat si o intindem deasupra prunelor formand modelul din imagine.

 

Punem tava in cuptor in partea de jos. Daca observati ca s-a rumenit aluatul dedesupt, dar deasupra nu , aprindeti putin si arzatorul superior, sau grill-ul, dar urmariti cu atentie, sa nu ardeti tarta.

 

Retete sanatoase similare:

Retete de sezon