Mod de preparare

Porniti cuptorul la 170 grade.

Intr-o oala  mare ( 5 litri) punem 7-8 linguri de zahar brut si lasam sa se topeasca la foc mic.

In acest timp, intr-un vas mare,  cu ajutorul unui mixer, amestecam bine cele 9 oua impreuna cu zaharul vanilat si 2 linguri de zahar brut.  Cand  ouale au o consistenta  cremoasa, adaugam, treptat, laptele, si amestecam in continuare. Optional, puteti adauga coaja rasa  de la o lamaie verde.

Cand zaharul  s-a topit , adaugam compozitia de oua peste  zaharul ars si punem in cuptor pentru aproximativ 50 minute.

Taiati doar dupa ce s-a racit si ornati cu felii de portocale.

Retete sanatoase similare: