Tagliatelle cu masline
Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Mananc sanatos google plus
Contact mariapopa.com

Tagliatelle cu masline

Tagliatelle cu masline

 

15 minute

 

Ingrediente:

 

Tagliatelle verzi

100 gr masline

1 ardei rosu

2 catei usturoi

putin ulei de masline

parmezan (optional)

 

Mod de preparare:

 

Pregateste pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa ce sunt fierte, pune-le intr-o sita si da un jet de

apa rece peste ele, astfel incat sa nu se lipeasca.

 

Intre timp, pregateste maslinele: scoate samburii si taie maslinele rondele. Ardeiul il taiem in bucati mici.

 

Intr-o tigaie Wok sau intr-o oala cu capac, pune foarte putin ulei de masline, usturoiul zdrobit, maslinele si ardeiul. Tine pe foc iute 1 minut, amestecand continuu, dupa care adauga pastele.

 

Se serveste cu parmezan ras sau cu nuci maruntite.

 

Idee: aceste paste se pot pregati si fara sa mai pui legumele pe foc. Doar taie maslinele si ardeiul si punele peste paste impreuna cu uleiul, parmezanul si eventual nucile.

 

Retete sanatoase similare:

Retete de sezon