Macrou la cuptor cu dovlecei la gratar

Mod de preparare:

 

Spalam bine pestele, il curatam si il asezam intr-o tava pentru cuptor ( de preferatsa folosim hartie de copt)..

 

Pregatim sosul de usturoi: zdrobim cateii de usturoi, adaugam ulei si amestecam putin pana se formeaza o pasta, dupa care adaugam sucul de lamaie si sarea..

 

Ungem pestele pe interior cu sosul de usturoi iar ce ramane din sos, turnam deasupra. lasa m pestele in cuptor la 190 grade in partea de jos, aproximativ 20 minute.

 

Serviti alaturi de dovlecei preparati la gratar ( tigaia grill).

 

Bine de stiut: pestele macrou este un peste delicios dar este si pestele cu cel mai intens miros atunci cand este preparat. Ideal ar fi sa il preparam in curte la gratar, dar cand nu se poate, stati cu usa si geamurile deschise :)

 

Retete sanatoase similare:

Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Mananc sanatos google plus
Contact mariapopa.com

Macrou la cuptor cu dovlecei la gratar

Macrou la cuptor cu dovlecei la gratar

 

10 minute preparare + 20 min timp de coacere

 

 

Ingrediente (2 portii):

 

500 gr macrou proaspata

4-5 catei de usturoi

o lingurita ulei masline

putin piper

putina sare

sucul de la 1/2 lamaie

Retete de sezon