Dorada la cuptor

Mod de preparare:

 

Spalam bine pestele, il curatam si il asezam intr-un vas de yena.

 

Pregatim sosul de usturoi: zdrobim cateii de usturoi, adaugam ulei si amestecam putin pana se formeaza o pasta, dupa care adaugam sucul de lamaie, sarea, piperul, apa si lingurita de turmeric.

 

Ungem pestele pe interior cu sosul de usturoi iar ce ramane din sos, turnam deasupra. Acoperim vasul de yena si punem in cuptor la 180 grade. Peste 20 de minute, luam capacul si mai lasam inca 10-15 minute sa se rumeneasca putin.

 

Serviti cu salata verde, spanac sote sau legume thai ( ca in imagine).

 

Retete sanatoase similare:

Retete cu peste

Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Mananc sanatos google plus
Contact mariapopa.com

Dorada la cuptor

Dorada la cuptor

 

10 minute preparare + 30 min timp de coacere

 

 

Ingrediente (2 portii):

 

500 gr dorada proaspata

4-5 catei de usturoi

o lingurita ulei masline

30 ml apa

putin piper

putina sare

sucul de la 1/2 lamaie

o lingurita turmeric

Retete de sezon