Fasole pastai sote
Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Mananc sanatos google plus
Contact mariapopa.com

Fasole pastai sote

Fasole pastai sote

 

30 minute

 

Ingrediente:

500 gr fasole pastai galbena proaspata

1 ceapa alba

3-4 morcovi noi

2-3 catei de usturoi

jumatate de ardei kapia

2 rosii decojite si taiate ( sau suc de rosii)

frunze de patrunjel si marar

 

 

Mod de preparare:

 

Spalam, curatam si taiem cuburi morcovii, ardeiul si ceapa. Le inabusim aproximativ 5 minute ( le punem intr-o oala cu capac la foc mic, fara ulei) .

 

Adaugam aproximativ 0,5 litri de apa si punem fasolea pastai spalata, curatata si rupta in 2 sau 3 bucati . Lasam pana fierbe

 

Cand legumele sunt fierte, adaugam rosiile tocate (sau sucul de rosii) si usturoiul zdrobit . Mai lasam pe foc inca 5-10 minute.

 

Adaugam toate frunzele tocate marunt, putina sare si piper dupa gust.

Retete de sezon