Galbiori cu usturoi
Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Mananc sanatos google plus
Contact mariapopa.com

Retete de sezon

Galbiori cu usturoi

Galbiori cu usturoi

 

Ingrediente (2 portii):

 

1kg ciuperci galbiori proaspete

4-5 catei de usturoi zdrobiti

sare si piper

2-3 frunze de patrunjel

1/2 lingurita ulei de masline

 

 

20 minute

Mod de preparare

 

Spalam cipercile foarte bine cu apa rece.

 

Punem o tigaie Wok (sau alta tigaie no -stick) pe foc mare si adaugam galbiorii dupa ce i-am scurs bine de apa.

 

Dupa cateva secunde, ciupercile vor incepe sa lase apa. Lasam galbiorii sa fiarba incet pana cand scade apa. Chiar inainte sa scada toata apa, adugam usturoiul zdrobit si mai lasam 2-3 minute pe foc.

 

Serviti cu cateva frunze de patrunjel tocate, putina sare si piper.

 

Retete sanatoase similare: