Compot de cirese
Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Mananc sanatos google plus
Contact mariapopa.com

 

Atat pentru camara cat si pentru congelator. Idei si retete despre cum sa pastram fructele si legumele peste iarna. Te ajutam sa eviti cat se poate de mult legumele si fructele de import pe timpul iernii.

Dulceata, sucuri, sosuri, muraturi sau fructe in congelator.

Compot de cirese

Ingrediente:

 

4 borcane de 800 gr

 

3 kg cirese

aprox 200 gr zahar

Mod de preparare:

 

Spalam bine ciresele, le curatam de codite si le asezam in borcane, cate intra.

 

Cand cumparati ciresele, testati cateva pentru a verifica daca au " vizitatori". Este de preferat sa selectati bine ciresle si sa le folositi pe cele mai prospete si mai frumoase.

 

Puneti cate o lingura sau doua de zahar peste ciresele din borcane, adaugati apa rece peste ele ( cata intra) si infiletati bine capacul.

 

Puneti un servetel din bubac pe fundului unei oale, asezati borcanele in oala, puneti apa in oala cat se treaca putin peste 1/2 din borcane, acoperiti cu un servetel din bumbac si lasati sa fiarba aproximativ 40 minute.

 

Scoateti borcanele din apa si lasati-le intoarse, cu capacul in jos, pana a doua zi.

Retete sanatoase similare:

Compot de cirese

Retete de sezon