Gogosari murati
Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Mananc sanatos google plus
Contact mariapopa.com
Gogosari murati

Gogosari murati

 

Ingrediente:

 

- 6 kg gogosari

- 2 conopide

- 1 l otet

- 1 kg zahar

- 200 gr sare

- foi de dafin, boabe de mustar (10 gr) si de piper

 

 

 

Mod de preparare:

 

Spalam bine gogosarii. Ii taiem in patru si ii curatam de codita si samburi. Spalam bine si conopida si o rupem bucatele. Scuturam bine gogosarii de apa si ii asezam intr-o oala mare impreuna cu conopida.

 

Amestecam otetul cu zaharul si cu toate condimentele si turnam peste gogosari si conopida. Lasam o zi, dar amestecam din cand in cand.

 

Dupa o zi, gogosarii vor fi moi si gata de pus in borcane. Asezam gogosarii si conopida in borcane, turnam compozitia de otet peste si depozitam in camara.

Retete sanatoase similare:

Retete de sezon