Prepararea sucurilor
Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Mananc sanatos google plus
Contact mariapopa.com

 

Cum prepari sucul?

 

Foarte simplu....

Avem nevoie de un storcator fructe citrice ( il folosim pentru

toate citricele dar si pentru rodii) si de un storcator pentru

fructe si legumele radacinoase.

La fel ca si fructele, sucul si nectarul se consuma pe stomacul

gol (la 2-3 ore dupa masa si inainte cu minimum 30 minute

de urmatoarea masa ).

Nutritionistii recomanda ca sucurile din fructe si legume sa fie

consumate impreuna cu apa ( 2/3 suc si 1/3 apa ).

Consumati sucurile imediat dupa ce le-ati preparat.

 

Incepe ziua cu un suc sa ai energie pentru un start bun !

Retete

Fii creativ si in bucatarie!!!

Combina ce ingrediente vrei si creeaza

propria reteta :)

 

1. Suc de grapefruit si rodie (foto)

1 rodie

3 grapefruit roz

 

2. Suc cu iz de ghimbir

5 morcovi

3 portocale

2 mere

ghimbir ( o bucatica de max 1 cm grosime taiata din radacina de gimbir)

 

3. Morcov si mar

5 morcovi

3 mere (ionatan, florina, iared)

 

4. Mar de iarna

6 mere (ionatan)

4 mandarine

1 lamaie verde

 

5. Gingerade

3 lamai stoarse

3 lamai verzi (lime) taiate sferturi

miere

radacina de ghimbir rasa

apa plata

 

6. Morcovul si sflecla

6 morcovi

1 mar

1 portocala

1 sfecla mica

 

7. Color boost

1 sfecla rosie mica

1 mar mare

1 portocala

4 morcovi

3 lujeri de telina (apio)

 

8. Suc de portocale rosii

4 portocale rosii de Sicilia

 

 

Cum preparam socata?

 

De ce aveti nevoie?

- un borcan de 5 litri

- 3-4 litri de apa

- o mana mare de flori de soc

- 4 linguri de zahar ( eu am folosit zahar brut)

- sucul de la o lamaie

- o lamaie verde si una galbena taiate felii.

- 1 lingurita sare de lamaie ( optional, se foloseste pentru aciditate).

 

Cum preparati socata ?

 

In borcanul de 5 litri adaugati florile de soc spalate bine, zaharul,apa, sucul de lamaie si feliile de lamaie.

 

Acoperiti cu un tifon si tineti borcanul la soare pentru 2-3 zile. Amestecati in fiecare zi in borcan.

 

Strecurati socata si stocati in sticle la frigider.

 

Se poate servi cu felii de lamaie proaspat taiate si frunze de menta.

 

Retete de sezon