Salata de ardei kapia copti
Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Contact mariapopa.com
Mananc sanatos google plus

Salata de ardei kapia copti


20 minute


Ingrediente:


4 ardei kapia

o legatura ceapa verde

ulei de masline

putina sare

2 catei usturoi (optional)


                                                 Mod de preparare:


Spalam ardeii , ii stergem si ii asezam pe plita incinsa.( daca nu aveti plita, incercati pe gratar sau in cuptor, la cel mai jos nivel, pe 200 grade C. .)


Ii intoarcem din cand in cand, astfel incat sa fie copti pe toate partle. Luam ardeii de pe plita si ii punem intr-o punga de plastic (se vor curata foarte usor). Lasam 5-10 minute. Curatam ardei de coaja.


Amestecam intr-un bol ceapa verde taiata rondele, uleiul de masline, usturoiul zdrobit si ardei coptii taiati felii subtiri. puteti adauga si putina sare.


Retete sanatoase similare:

Legume de toamna la cuptor
Galbiori cu usturoi
Musaca
Praz cu masline la cuptor
Vinete umplute cu quinoa
Ghebe cu usturoi si mamaliga
Retete cu dovleac.
Supa delicioasa sau briose pufoase

Retete de sezon