Fenicul la cuptor
Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Mananc sanatos google plus
Contact mariapopa.com

Fenicul la cuptor

Fenicul la cuptor

 

15 minute

 

Ingrediente (2 portii) :

 

2 bucati de fenicul ( 500 gr)

sucul de la 1/2 lamaie

ulei de masline extravirgin

putina sare (sau deloc)

un catel usturoi

 

Mod de preparare:

 

Spalati feniculul si, daca este necesar, curatati de prima coaja. Taiati tulpinile si frunzele, dar nu le aruncati.

 

Taiati bulbul de fenicul in patru, stropiti cu sosul format din ulei, suc de lamaie si usturoiul zdrobit, puneti intr-o tava de yena cu capac si introduceti in cuptorul incalzit la 180 grade, pentru 15-20 minute.

 

Serviti cu frunzele de fenicul taiate marunt, alaturi de somon la cuptor cu sos de rodie

Retete de sezon