Salata Shopska
Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Mananc sanatos google plus
Contact mariapopa.com

Salata Shopska

 

O salata bulgareasca deosebita. Recomand sa o pregatiti vara cand toate legumele au gustul ideal.

 

15 minute

 

Ingrediente:

 

2-3 castraveti

3 rosii

1 ardei verde

o ceapa alba mica ( sau o legatura ceapa verde)

100 gr telemea de oaie sau feta

o mana de masline

o lingura de ardei kapia copt taiat bucatele

o crenguta de patrunjel verde

o frunza salata verde creata

1 lingura ulei de masline

 

Mod de preparare:

 

Spalati bine legumele si frunzele.

 

Taiati rosiile si castraveti in bucati mari.

 

Intr-un bol amestecati usor rosiile, castravetii, maslinele, ceapa taiat subtire tip juliene si o lingura ulei masline .

 

Asezati salata in farfurie, adugati branza rasa, frunzele de patrunjele ( tocate sau intregi) si ardeiul kapia copt.

 

Este o salata care poate fi servita ca si masa principala, in orice moment al zilei.

Retete de sezon