Supa de rosii coapte cu orez
Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Mananc sanatos google plus
Contact mariapopa.com

Supa de rosii coapte cu orez

 

30 minute

 

Ingrediente:

 

1 kg rosii

un mocov ras

1/2 dovlecel ras

o canita de orez basmati integral

un ardei gras verde

2 catei de usturoi

o crenguta de busuioc sau de oregano

 

 

Mod de preparare:

 

Spalam rosiile si le punem intr-o tava in cuptor la 180 grade. Lasam aproximativ 15 minute.

 

Punem rosiile intr-o sita si cu ajutorulunei linguri de lemn, separam sucul si pulpa de coji si de seminte. Punem sucul rezultatintr-o oala, adaugam doua canite de apa, canita de orez, morcovul si dovlecelul.

 

Lasam sa fiarba pana este gata orezul. Taiem ardeiul gras in patru, spalat si curatat, si il adaugam in supa impreuna cu usturoiul zdrobit. Lasati in 5 minute, luati de pe foc, adaugati vedeata si serviti dupa 10 minute.

 

Retete sanatoase similare:

Retete de sezon