Supa cu quinoa

Mod de preparare:

 

Spalam, curatam si taiem toate legumele.

 

Intr-o oala adaugam apa, morcovii, ceapa, patrunjelul si quinoa. Dupa aprox. 15 minute testam morcovul; daca acesta este aproape fiert, adaugam dovlecelul, usturoiul si ardeiul. Cand toate legumele sunt fierte, adaugam rosia sau sucul de rosii, mai lasam 2-3 minute si inchidem focul.

 

La final adaugam frunzele de patrunjel tocate marunt.

 

Retete sanatoase similare:

Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Mananc sanatos google plus
Contact mariapopa.com

Supa cu quinoa

Supa cu Quinoa

 

30 minute

 

Ingrediente:

1 ceapa

2 morcovi

1 dovlecel mic (iarna folosesc zucchini)

1 patrunjel mic radacina

1/2 ardei rosu gras

2 catei de usturoi

1 rosie decojita si tocata marunt ( sau suc de rosii)

50 gr ( o canita) de quinoa spalata bine

patrunjel frunze

Retete de sezon