Mod de preparare:

Intr-un bol mare rupem in bucati mici biscuiti.

Punem 250 ml apa ( sau lape) intr-o oala la fiert.  Cacaua o amestecam cu 50 ml apa ( sau lapte) rece si o adaugam  in oala in momentul cand apa incepe sa fiarba. Luam de pe foc si adaugam untul taiat bucatele , pentru a se topi mai repede.

Adaugam, treptata, compozitia  cu apa, cacao si unt, peste biscuiti si amestecam usor.  Daca ajungem la consistenta dorita si nu  am consumat toata  compozitia lichida, este in regula, nu trebuie sa o folositi pe toata.

Adaugati cateva stafide si agrise si incepeti sa rulati salamul de biscuiti:

- intindeti pe masa de lucru o folie de plastic alimentara.

- in mijlocul ei, puneti jumatate din compozitia de biscuiti.

- formati o rulada stransa,  acoperita cu folia de plastic alimentara ( va arata ca un salam).

- repetati procedeeul pentru inca un salam de biscuiti

- lasati sa se raceasca

- puneti in frigider pentru minim 2 ore.

Chiar daca nu am adaugat zahar, salamul de biscuiti va fi suficient de dulce ( toti biscuitii din comert sunt extrem de dulci, iar stafidele ajuta si ele cu dulceata lor).

Retete sanatoase similare: