Mod de preparare:

Pregateste pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa ce sunt fierte, pune-le intr-o sita si da un jet de

apa rece peste ele, astfel incat sa nu se lipeasca.

Intre timp, pregateste maslinele: scoate samburii si taie maslinele rondele. Ardeiul il taiem in bucati mici.

Intr-o tigaie Wok sau intr-o oala cu capac, pune foarte putin ulei de masline, usturoiul zdrobit, maslinele si ardeiul. Tine pe foc iute 1 minut, amestecand continuu, dupa care adauga pastele.

Se serveste cu parmezan ras sau cu nuci maruntite.

Idee: aceste paste se pot pregati si fara sa mai pui legumele pe foc. Doar taie maslinele si ardeiul si punele peste paste impreuna cu uleiul, parmezanul si eventual nucile.

Retete sanatoase similare: