Ingrediente:

1 kg cartofi  albi sau roz

1 lingura ulei floarea soarelui (optional)

o crenguta de rozmarin ( optional)

1-2 fire de usturoi verde

un praf de sare de mare

Mod de preparare

Spalam bine cartofii  si ii curatam de coaja . Ii punem sa fiarba, la foc mic pentru cateva minute. Ii luam de pe foc cand sunt pe jumatate gata.

Pregatim un vas Yena cu capac, taiem in doua sau patru cartofii ( depinde cat sunt de mari), ii ungem cu putin ulei, adaugam un praf de sare si o crenguta de rozmarin. Acoperim si ii punem in cuptor, la 180 grade, pentru inca aprox 10-15 minute. Verificati daca sunt  gata, adica daca intra furculita  foarte usor.

Servim cu usturoi verde tocat marunt si salata.

Retete sanatoase similare: