Conopida la cuptor
40 minute
Ingrediente (pentru 2 portii):
o conopida mare
2 oua
25 gr smantana sau iaurt grecesc
Condimente:
piper, putina sare, cimbru proaspat sau uscat si optional, turmeric (pentru o conopida galbena)
Mod de preparare:
Spalam bine conopida si o desfacem in buchete mici. O pregatim in masina de abur sau o punem la fiert intr-o oala cu apa si putina sare pentru 10 -15 minute, pana devine putin moale, dar sa nu fie inca fiarta complet. Scurgem bine de apa si asezam conopida intr-un vas de yena sau de lut.
Intr-un bol, batem cele doua oua, adaugam o lingura de smantana sau iaurt gras, condimentele si turnam aceasta compozitie peste conopida.
Punem in cuptor la 180 grade pentru aproximativ 20 minute .
Retete sanatoase similare:
Supa delicioasa sau briose pufoase
Retete de sezon
