Conopida la cuptor
Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Contact mariapopa.com
Mananc sanatos google plus

Conopida la cuptor



40 minute 



Ingrediente (pentru 2 portii):


o conopida mare

2 oua

25 gr smantana sau iaurt grecesc


Condimente:

piper, putina sare, cimbru proaspat sau uscat si optional, turmeric (pentru o conopida galbena)

 


                                                       

 


Mod de preparare:


Spalam bine conopida si o desfacem in  buchete mici. O pregatim in masina de abur sau o punem la fiert intr-o oala cu apa si putina sare pentru 10 -15 minute, pana devine putin moale, dar sa nu fie inca fiarta complet. Scurgem bine de apa si  asezam conopida intr-un vas de yena sau de lut.


Intr-un bol, batem cele doua oua, adaugam o lingura de smantana sau iaurt gras, condimentele si turnam aceasta compozitie peste conopida.


Punem in cuptor la 180 grade pentru aproximativ 20 minute .


Retete sanatoase similare:

Legume de toamna la cuptor
Galbiori cu usturoi
Musaca
Praz cu masline la cuptor
Vinete umplute cu quinoa
Ghebe cu usturoi si mamaliga
Retete cu dovleac.
Supa delicioasa sau briose pufoase

Retete de sezon