Ingrediente:

500 gr fasole pastai galbena proaspata

1 ceapa alba

3-4 morcovi noi

2-3 catei de usturoi

jumatate de ardei kapia

2 rosii decojite si taiate ( sau suc de rosii)

frunze de patrunjel si marar

Mod de preparare:

Spalam, curatam si taiem cuburi  morcovii, ardeiul si ceapa. Le inabusim aproximativ 5 minute ( le punem intr-o oala cu capac la foc mic, fara ulei) .

Adaugam aproximativ 0,5 litri de apa  si punem fasolea pastai spalata, curatata si rupta in 2 sau 3 bucati . Lasam pana fierbe

Cand legumele sunt fierte, adaugam rosiile tocate (sau sucul de rosii) si usturoiul zdrobit   . Mai lasam pe foc inca 5-10 minute.

Adaugam toate frunzele tocate marunt, putina sare si piper dupa gust.