Salata baby spanac si radicchio
15 minute
Ingrediente ( 2 portii):
1 salata radicchio
o punga baby spanac ( 200- 300 gr)
sucul de la 1/2 lamaie
ulei de masline extravirgin
putina sare
Mod de preparare:
Spalam radicchio intreaga si o taiem astfel incat sa obtinem fasii subtiri din frunzele ei.
Intr-un bol mare amestecam frunzele intregi de baby spanac si fasiile de radicchio cu putina sare. Dupa aceea adaugam ridichile, ceapa, ulei de masline si sucul de lamaie.
In aceasta salata puteti adauga si seminte crude ( de dovleac, floarea soarelui, in, chia etc).
Incercati si Salata verde cu spanac, Salata Tabbouleh, Salata de rosii cu avocado si usturoi