Mod de preparare:

Rosiile, spalate  bine, sunt taiate in cuburi mici sau rondele. 

Painea de casa o taiem felii si o prajim putin (daca va grabiti, puteti sa nu o mai prajiti, ies foarte bune si asa).

Asezam feliile de paine  pe un platou,  ungem fiecare felie cu cate o lingurita de pesto de spanac ( puteti folosi si pesto de busuioc sau de leurda), dupa care adaugam  rosiile.

Seviti alaturi de  masline naturale.

Idee:  inlocuiti untul si produsele similare din sandwish-uri, cu sosurile de frunze verzi (pesto de spanac, busuioc sau leurda).Dupa aceea adugati rosii, branza, legume la gratar ( dovlacel, vinete sau ciuperci). Sunt delicioase.