Salata cu fenicul
Maria Popa
Mananc sanatos facebook
Contact mariapopa.com
Mananc sanatos google plus

Salata cu fenicul


15 minute


Ingrediente:


2 salate verzi romanesti (puteti adauga si una creata )

aprox 200 gr spanac proaspat

2 legaturi ridichi

1 bucata fenicul

sucul de la 1/2 lamaie

ulei de masline extravirgin

putina sare (sau deloc)


 

Mod de preparare:


Se spala bine frunzele de spanac si de salata si ridichile ( se lasa cu coaja ).Pe un tocator mare taiem frunzele de spanac si salata in fasii subtiri.  Ridichile le taiem rondele .


Feniculul se spala, se curata de primele frunze (daca este necesar) , si se taie rondele (si frunzele).


Intr-un bol mare amestecam salata si spanacul cu putina sare. Dupa aceea adaugam ridichile, feniculul, ulei de masline si sucul de lamaie.


In salata verde puteti adauga si seminte crude ( de dovleac, floarea soarelui, in, chia etc)


Retete  sanatose similare:

Legume de toamna la cuptor
Galbiori cu usturoi
Musaca
Praz cu masline la cuptor
Vinete umplute cu quinoa
Ghebe cu usturoi si mamaliga
Retete cu dovleac.
Supa delicioasa sau briose pufoase

Retete de sezon